Categoría: Cocina

Hojaldre mil fresas

Ingredientes. * Masa de hojaldre rectangular (500 gramos) * Fresas (200gramos) * Azúcar (dos cucharadas soperas) * Piñones (un puñadito) * Pasas de corinto (un puñadito) * Un plátano. * Una yema de huevo * Un vasito de vino moscatel Las cantidades son al gusto. Se pueden quitar o poner ingredientes. Elaboración. Se ponen a…
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28 mayo, 2024 0

San Valentín día del amor.

Más allá de las convenciones, San Valentín se presenta como una oportunidad para explorar la diversidad de expresiones amorosas. La creatividad florece en gestos únicos y personales, como si cada pareja estuviera componiendo su propia sinfonía romántica. En el universo de las relaciones, el día de San Valentín se convierte en un lienzo en blanco,…
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13 febrero, 2024 0

La Navidad

La Navidad emerge como un compás pausado que invita a la introspección, para reflexionar sobre el año que se desvanece, como un capítulo concluido en el gran libro de nuestras vidas. Es tiempo de abrir el baúl de los recuerdos, de desempolvar momentos vividos, unos de felicidad y otros de desafíos superados. En la penumbra…
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22 diciembre, 2023 0

Sopa de melón y pepino

El final del verano se alarga en este veroño intenso que estamos teniendo, así que vamos a traeros una receta fresquita, que une ingredientes típicamente veraniegos con un toque ya de la época otoñal. Es una versión de una receta de LIDL, que hemos querido probar con productos ecológicos, cultivados desde nuestra huerta, añadiendo jamón…
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17 octubre, 2023 2

Otoño, sinfonía de colores

El otoño se despliega ante mis ojos como un lienzo tejido por el universo, una sinfonía de colores y olores que acarician mi alma con su melancolía serena. Las hojas, antes verdes y llenas de vida, se rinden al paso del tiempo y se visten de rojo, amarillo y naranja, como llamas que danzan en…
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22 septiembre, 2023 1

Tips de San Valentín

Como otros años en este día, queremos daros tips, para que sea una celebración muy especial, sin pasar horas cocinando o decorando. Con unas plantas, unos corazones y unos mantelitos individuales podéis decorar vuestra mesa para la ocasión. Mirad más ideas en escaparate de creatividad. Os proponemos un menú fácil, rápido y apetitoso. Pechuga de…
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13 febrero, 2023 4

Halloween 🎃 🎃ideas para ese día.

Halloween 🎃 🎃ideas para ese día. Estamos cerca del día de Todos los Santos, o de Halloween, aunque ésta última es una tradición más festiva de otros países, que vamos haciendo nuestra. Recordamos a los que ya no nos acompañan, pero no significa hacerlo de una manera gris, sin la alegría de haberlos conocido y…
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21 octubre, 2022 2

Salmón marinado fácil

Ingredientes: 400 g Salmón fresco 300 gr Azúcar Eneldo (fresco preferentemente) Molinillo de pimienta o mezcla de bayas. 300 gr Sal gruesa Limón Preparación Lavamos y secamos bien el salmón y retiramos las espinas en caso de ser necesario. Podemos usar la parte de la cola del salmón o pequeños lomos, pero en cualquier caso…
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31 marzo, 2022 4

Mermelada de granada y chía

Ingredientes: 6 granadas Azúcar: la mitad del peso de las granadas ya limpias Zumo de medio limón, para espesar Semillas de chía (unos 15 gr): al gusto, teniendo en cuenta que la mezcla se espesa al enfriarse. Preparación. Cortamos las granadas por la mitad, golpeando suavemente la piel con una cuchara (de madera si es…
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15 marzo, 2022 2

Navidad, Navidad dulce Navidad

Esta es nuestra propuesta para estas fechas. Un menú fácil de elaborar para deleitar a vuestros comensales. Si no sabéis como decorar la mesa, os proponemos una decoración muy navideña. Todo para que esa noche sea muy especial al lado de los que más queréis. El menú de Navidad ☃ Entrantes: Tosta de jamón serrano…
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21 diciembre, 2021 4